{"title":"Ost","description":"","products":[{"product_id":"raclettebricka-per-person","title":"Raclettebricka (per person)","description":"\u003cp\u003eRaclettebricka klar att servera. Gjord med kärlek av Maud i...för en god och gemytlig stund med familj eller vänner!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVårt ”raclette-kit” innehåller (per person):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g savoyardisk racletteost IGP (Le Farto – Thônes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 skivor savoyardisk lufttorkad skinka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 skivor salami ”Pavé nature”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 skiva kokt skinka\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFrån och med 3 personer, tänk på att hyra en av våra racletteapparater ”Brézière” för en ännu bättre tillagning av din hela ostbit!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisste du det?\u003c\/strong\u003e På grund av sin tillverkningsprocess innehåller vår racletteost IGP mycket lite laktos och passar därför de flesta laktosintoleranta. En traditionell ost av hög kvalitet är dessutom mer krämig utan att släppa ifrån sig olja när man smälter den.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Maison Raclette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52657890066775,"sku":"PRD-MAISON-RACLETTEBR","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/files\/MaisonRacletteweb-6098.jpg?v=1771946555"},{"product_id":"fondue-savoyarde-schmidhauser-2-3-personer","title":"Fondue savoyarde Schmidhauser 400g (2-3 personer)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFondue Savoyarde, riven ost 400g (2-3 personer)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eEtt unikt recept för Fondue Savoyarde baserat på 4 ostar av opastöriserad mjölk:\u003cbr\u003e· Réserve 6 månader (45 %)\u003cbr\u003e· Abondance (40 %)\u003cbr\u003e· Beaufort (5 %)\u003cbr\u003e· Cousin (10 %)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/schmidhauser.fr\/fromage\/le-cousin\/\"\u003e\"Le Cousin\"\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e är en specialitet från Schmidhauser som tillverkas i Schweiz av familjen Schmidhausers kusin och mognas i Haute-Savoie. Tydlig och fruktig smak. Minst 6 månaders lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003ePåse med riven ost för 2 personer (400 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003eIngredienser: opastöriserad komjölk, mjölksyrakulturer, löpe, salt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003eOsttyp: pressad ost, både kokt och okokt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003eUrsprung: \u003ca href=\"https:\/\/schmidhauser.fr\/notre-histoire\/\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eSchmidhauser\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e, Haute-Savoie, Alperna, Frankrike\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li2\"\u003e\n\u003cspan class=\"s2\"\u003e\u003c\/span\u003eAllergener: mjölk\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eGlöm inte krutongerna!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e\u003cb\u003eValet av opastöriserad mjölk\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p5\"\u003eHos Maison Raclette väljer vi i möjligaste mån ostar av opastöriserad mjölk (inte upphettad över djurets egen temperatur, alltså 40 °C) eftersom de ger en rikare och mer naturlig smak, direkt kopplad till terroiren (kornas foder, årstider, klimat). Ostar av opastöriserad mjölk smälter också bättre och kan mogna med tiden. Tillverkningen av en ost av opastöriserad mjölk är mer komplex och kräver verklig skicklighet från både ostmakare och affinörer. Sammanfattningsvis är en ost av opastöriserad mjölk oslagbar i smak och hantverk jämfört med en industriell ost tillverkad av pasteuriserad mjölk (och många andra ingredienser...).\u003c\/p\u003e","brand":"Schmidhauser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52657890492759,"sku":"FRM-SCHMID-FONDUESAVO","price":390.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/files\/3365679999404_A1N1_2793190_S13.webp?v=1765899464"},{"product_id":"fondue-maison-raclette-2-personer","title":"Fondue \"Maison Raclette\" 300g (2 personer)","description":"\u003cp\u003eVår egen savojisk fondueblandning, gjord av Emmental IGP, Comté AOP och Beaufort AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e300 g (2 personer).\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Raclette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52657890656599,"sku":"PRD-MAISON-FONDUEMAIS","price":290.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/files\/64f4d585-7f63-478e-9e88-a3a31fd82311.jpg?v=1772181880"},{"product_id":"mini-mont-dor-aop-trademo","title":"Mini Mont d'Or AOP TradEmo","description":"\u003cp\u003eMini Mont d’Or AOP: krämig ost i granask, värms i ugn och avnjuts gärna med potatis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tradition Émotion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52657892950359,"sku":"FRM-TRADIT-MINIMONTDO","price":390.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/files\/MiniMontd_OrAOPTraditionEmotion_a07fe4d7-d25b-4c23-ab0f-d38e209ffe5c.png?v=1769779052"},{"product_id":"mini-mont-dor-lrdc","title":"Mini Mont d'Or LRDC","description":"\u003cp\u003eMini Mont d’Or AOP: krämig ost i granask, värms i ugn och avnjuts gärna med potatis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tradition Émotion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52657893081431,"sku":"FRM-TRADIT-MINIMONTDOLRDC","price":390.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/files\/Montd_OrAOPLaReservedesCremiers.png?v=1769779021"},{"product_id":"mini-mont-dor-baby-aop","title":"Mini Mont d'Or AOP","description":"\u003cp\u003eMont d’Or AOP: krämig ost i granask, värms i ugn och avnjuts gärna med potatis.\u003c\/p\u003e","brand":"Tradition Émotion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52657897832791,"sku":"FRM-TRADIT-MINIMONTDOBABY","price":450.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/files\/MiniMontd_OrAOPTraditionEmotion.png?v=1769778921"},{"product_id":"raclette-fumee-savoie-rokt-raclette-savoie-100g","title":"Raclette fumée Savoie - Rökt raclette Savoie (100g)","description":"\u003cp\u003eRacletteost från Savoie rökt med bokträ.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Farto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53316409983319,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/files\/produit-raclette-fumee-2-scaled-1184x1184-c-default.jpg?v=1774444184"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/5369\/6599\/collections\/RaclettedeSavoieIGP-LeFarto.jpg?v=1769635449","url":"https:\/\/maisonraclette.se\/fr\/collections\/fromages.oembed","provider":"Maison Raclette","version":"1.0","type":"link"}